Montaditos de bacalao ahumado sobre pan blanco tostado, con lecho de tumaca y napados con aceite de ajos y perejil y coronado con puré de aceitunas negras.
Trozos de queso de cabrales macerados en Pedro Ximenez durante un par de horas.
Hojaldres rellenos de crema de queso azul y foie de higado de pato, coronado con mermelada de higos.
Unas lonchitas de jamón ibérico
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