SALPICÓN DE MARISCO

TOMATE
CEBOLLA
PIMIENTO VERDE
ACEITE
VINAGRE
SAL
PIMIENTA
LANGOSTINOS (GAMBAS, MEJILLONES, ETC)

CORTAR MUY PEQUEÑITO EL TOMATE, LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO VERDE. ALIÑAR CON UNA VINAGRETA COMPUESTA POR TRES CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA, UNA DE VINAGRE DE JEREZ, SAL Y UN POCO DE PIMIENTA MOLIDA. MEZCLAR TODO BIEN, Y AGREGAR LOS LANGOSTINOS O EL MARISCO DECIDIDO.
SE PUEDE PRESENTAR EN UNA ENSALADERA O BIEN INDIVIDUALMENTE, POR EJEMPLO EN CUCHARITAS DE APERITIVO.