sábado, 21 de marzo de 2009

BOLAS DE MELÓN FRIO CON JAMÓN IBERICO

UN MELON, BIEN FRIO
LONCHAS DE JAMÓN IBERICO
PINCHOS DE MADERA

CORTAR EL MELÓN POR LA MITAD, A LO ANCHO
LIMPIAR DE PEPITAS Y VACIAR CON UN SACABOLAS, OBTENIENDO BOLITAS DE MELON.
ENSARTAR EN LOS PINCHOS, UNA BOLA, UNA LONCHA DE JAMÓN, EN PLIEGUES Y OTRA BOLA DE MELON.
UTILIZAR DE BASE, EL MEDIO MELÓN VACIO, PARA PINCHAR EN EL LOS PINCHOS.

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