Caldo del puchero del dia anterior, todas las verduras utlizadas en su preparación (zanahoria, puerros, nabos, apios, etc), la carne que nos quedó, el hueso de jamón, cebolla, pimiento verde, y aceite de oliva.
Sofreir, la cebolla y el pimiento verde en un poco de aceite, y cuando empiece a dorar, agregar con el aceite incluido al caldo, añadir la carne picada en trocitos pequeños, la carne del hueso de jamón también picadito y las verduras tambien en pequeños trozos. Hervir y servir. ¡De rechupete!.
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